Herzlich Willkommen

Biolandhof Kroll-Fiedler

Frisches Bio-Kalbfleisch direkt vom Bauernhof in Warstein-Belecke.

Aktuelles

Die Ernte ist fast vorbei (unser Mais steht noch auf dem Feld) und somit freuen wir uns auf das Erntedankfest am 30. September.

Jeder ist herzlich eingeladen zu uns zum Hof zu kommen und die Messe mit abschließendem Beisammensein beizuwohnen!

Wir freuen uns auf euch! 🙂

Bio-Kalbfleisch direkt ab Hof

Wir haben noch eine tolle Fleischauswahl in der Kühltruhe: Schnitzel, Rouladen, versch. Steaks, Ragout, Bratenstücke (auch teils gut geeignet zum Grillen): Tafelspitz, Rosenstück, Bug Braten, Keulenbraten, Bürgermeisterstück, Semerrolle, Filet, Brisket. Beinscheiben, ganze Haxen, Innereien: Leber, Bries, Herz, Niere

Es gibt wieder: Rostbratwurst, Käsegriller, grobe Bratwurst, Mettenenden, Leberwurst und Patties

Auch zwischen den Verkaufsterminen ist unser kleiner Selbstbedienungsladen rund um die Uhr geöffnet!

Darüber hinaus gibt es in unserem kleinen Hofverkaufsraum auch noch weitere tolle Produkte. Zum Beispiel frischen Apfelsaft! In 5l oder 10l Verpackungen.

Haferflocken, Dinkelmehl, Nudeln, Saucen,…

Wir freuen uns auf euren Besuch! 🙂

Wir haben die Zeit der Montgolfiade sehr auf unserem Hof genossen und uns über die vielen Heißluftballone gefreut, die uns fast täglich besucht haben! Da macht das Arbeiten doch direkt noch mehr Spaß! 🙂

Wir fahren nach Berlin! 🥳🥳

Aushilfe gesucht: für den 24. Oktober suchen wir eine Aushilfskraft, die uns alle einen Tag auf dem Hof ersetzt. 💪😄

Christian ist nominiert für den Ceres Award und somit einer von drei Finalisten in der Kategorie „Energielandwirt des Jahres“ 🤩

In sieben Kategorien wählen Jurys zunächst die Besten ihres Fachs aus. Der CERES AWARD richtet sich an alle Landwirte im deutschsprachigen Raum, die mit ihrem Betrieb einen besonders innovativen und nachhaltigen Weg gehen. 🔝

Christian gestaltet den Betrieb schon seit vielen Jahrzehnten, nicht nur durch die biologische Landwirtschaft, sondern auch durch regenerative Energien nachhaltig.

Zusammen mit seiner Familie wurden immer die Potentiale zur Energiegewinnung genutzt (Pv auf den Dächern, Biogasanlage, Windkraftanlagen) und mit dem Betrieb verknüpft. So ist ein vielseitiges Unternehmen entstanden, auf dem Vieles ineinander greift.

Zum Beispiel: In der Landwirtschaft fallen immer Reststoffe an (Mist, Gülle, Futterreste,..), die in der Biogasanlage zur Wärme und Stromgewinnung genutzt werden. Wärme und Strom werden auch in der Landwirtschaft gebraucht, etwa zur Warmwasserbereitung oder zur Trocknung von Heu und Getreide. 🌱🌾

Hierdurch entstehen Synergieeffekte, durch die sich der landwirtschaftliche Betrieb energietechnisch- effizient organisieren lässt.

Informationen

Sie können jetzt bequem von Zuhause aus Fleisch bei uns vorbestellen und zu einem von Ihnen gewünschten Zeitpunkt abholen. Mehr finden Sie unter „Shop“:

Wenn Sie mehr wissen möchten, melden Sie sich gerne telefonisch oder kommen Sie einfach zu uns auf den Hof.